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[农家美食] 十渡特色美食之清心山野菜—情人菜

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发表于 2012-5-26 22:54:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
十渡特色美食之清心山野菜—情人菜


十渡特色美食之清心山野菜—情人菜是十渡美食山野菜中颇为传奇的一道乡村野菜。情人菜,十渡特产,十渡土名人形菜,也叫千财谷,学名为苋菜(绿苋)。

情人菜,叶子肥嫩,鲜甜,凉拌,素炒,做汤,做馅都非常好吃,深受广大十渡游客的喜爱。

情人菜是一道具有食疗功效,明日、通便、利尿、祛寒热、利湿、解毒、消肿。可治疗痢疾、便血、白带、痔疮、喉喉痛等病症。

碧绿的情人菜,拒马河水,加上十渡当地的大米,小米,杂粮,做成苋菜粥。情人菜的天然香味加上稻米的米香,相得益彰。养眼,养心,更养胃。

传说吃了情人菜会让人对爱情至死不渝。虽然无法考证。但鲜美的情人菜,加上十渡的“鲜美”山水,必定会让人胃口大开,心情愉悦,如爱情一般,让人陶醉。
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发表于 2012-5-27 00:03:05 | 显示全部楼层
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