爨底下村简介，线路提示\游玩攻略\住宿（农家院）推荐

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门头沟爨底下村简介，线路提示\游玩攻略\住宿（农家院）推荐

Cuan Di Xia Cun Jie Shao

 

爨底下

 

爨底下村位于北京西部门头沟区斋堂镇西北部的深山峡谷中，属门头沟区斋堂镇辖村。该村距北京市区90km，距门头沟区65km。位于109国道北沟村口6km处，交通便捷。在明、清时代，该村所在地为京西贯穿斋堂地区西部东西大动脉最重要的古驿道，它是京城连接边关的军事通道，又是通往河北、内蒙一带的交通要道。爨底下村位于古驿道距离斋堂川(现斋堂)西6km的山坡地段。海拔650m，属太行山脉，清水河流域。气候为温带季风气候，夏季凉爽，冬季寒冷。斋堂站累年平均温度约为10.1℃，年降水量约为473mm，土壤为山地淋溶褐土，含砂砾多，土层也因地势陡缓而薄厚不同。在爨底下村5.33km的村域中，四面群山环抱，山脉起伏蜿蜒，气势壮观，山形奇异优美。村内有山泉，有充足的日照，良好的自然植被和适宜耕作的土壤。是一处生态环境良好，适宜耕作和居住的建村基地，为爨底下古山村的生存与发展提供了极为难得的地理条件和良好的生态环境。

 

爨底下2

 

爨底下村门票价格：35元

 

爨底下4

 

线路提示：

自驾车：沿109国道至西斋塘前方有爨底下的牌子直走既到.

公 交：

1、苹果园地铁坐929支到川底下<早7:30-12:30>全天两班

2、坐929支到斋堂下车，打车去爨底下村，约6公里;

 

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爨底下村名的由来
说法一：
由于村西北有个爨宝玉沟，相传是太上老君炼丹聚宝的地方，因村庄在其下，故名爨底下；

说法二：
因在明代军事隘口“爨里安口”下方故得此名爨底下；

说法三：
爨底下村北部有崖头，远望似灶，人称“爨头”。村在爨头之下，故名爨底下。



“爨”字的解释
1．据史书《说文解字》记载：“爨”解释为，锅灶之下，篱火旺，意为点火做炊。
2．商务印书馆1998年版《现代汉语词典》216页记载：

爨 (cuàn)

①〈书〉烧火煮饭：分爨、分居异爨（旧时指弟兄分家过日子）。
②〈书〉灶：执爨。
③（Cuàn）姓。

爨字30笔，会写的是个爨，不会写的一大片（意为笔画全连在一起），为了这个字好写好记，村民编了个顺口溜：兴字头，林子腰，大字下边架火烧，火大烧林，越烧越旺。



爨底下村名辈分

门头沟爨底下村民都为韩姓，系明代沿河城守口百户韩世宁后裔，守户之家时代为军，有战参战，无战垦田，于是守卫爨里安的这支韩姓人家，由少增多，逐渐形成了村落，延续至今。韩的谐音是冷的意思，冷热在五行中是互补的，冷平衡了爨中之火，达到了阴阳平衡，韩姓家族方可世代延续。

据村里“祖先堂”记载：本村为第一世族韩甫金后裔中的一支，并记有该村韩门二十代辈份。排列辈份为“福、景、自、守、玉、有、明、(奉)、万、宏、思、义、巨、晓、怀、孟、永、茂、广、连、文”二十辈，雍正年间前后为“玉”字辈，现爨底下村中70岁左右的老人基本都是“晓”字辈，现已传到“茂”字辈。

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爨底下村经济与文化

1．爨底下村经济

爨底下村的发展得益于明正德十四年(1519年)修建的古驿道。沿古驿道东南行6km，进入斋堂川；向西北4km经柏峪村，越黄草梁天津关，进入怀来县麻黄峪村，可达内蒙草原。爨底下村至麻黄峪山路30km，这条古驿道在明清时期，既是重要的军事通道，又是商旅必经之路，发挥过重要重要的历史作用。

在军事上门头沟西部山区，历史是保卫北京的重要屏障，八十里斋堂川是一条由西南向东北走向的狭长山谷，是通往京城的必由之路。斋堂古城位于斋堂川中部宽阔谷地，依山傍水，古城建于明年历年，与明万历年修建的沿河城及其黄草梁一线长城构成完整的军事防御体系。黄草梁上有敌楼七座，设兵把守，敌楼间由长城相连，仅留一条狭窄的道路供商旅通行。爨底下村通往怀来盆地的古驿道沿途，至今还有遗存的明代烽火台、清绿营兵兵营。

清代在商品交易上，这条古驿道也发挥着重要作用。河北的粮食、内蒙的皮毛，经此路运往京城，换回其必需的生活用品。京西盛产煤炭，经古驿道运往怀来盆地。昔日的古驿道过往商旅频繁，主要是靠骡马驮运，由麻黄峪起程到达爨底下村，正是一天的行程。川底下村是过往商旅落脚和货物集散之地。由于南来北往的商旅途经于此，使川底下人视野开阔，经济上又有了坚实的基础。

爨底下村以自给自足的农业生产为主，主要种植玉米、谷子、土豆等，另有干果核桃及杏核等农作物。

利用良好的自然植被，野生植物以荆条、绣线菊灌丛和野生栎、榆、桑、杏树为主，人工栽植柳、槐、核桃。发展养蜂、牧羊和狩猎。

利用京西古驿道优势，发展河北、内蒙、山西等地与京城的商品交易和客栈经营，在康乾时期川底下古山村有八家买卖铺子，三四家骡马店，留下名号的有瑞福堂、瑞庆堂、三义堂、保全兴。发展农商结合的多种经济，促进了古山村经济的兴盛



2．文化与民俗

重文化与“伦理”教化

爨底下村重视耕读和“伦理教化”，追求读书——科举——仕宦之路和儒道伦理精神养身齐家。在清代同外界交往频繁，村民视野开阔，渴求获得更多的知识，村中开设了几家私塾，大部分适龄儿童都读过书，部分人考上学堂。

古村重视教育已形成传统，就在抗日战争时期，在日本侵略者烧村、杀人的情况下村内的学堂仍在山洞里坚持教学、至今还保留着“抗日小学”遗址。由于重视教育，村民文化素质得以提高，人才辈出。在历史上村内有中举者多人，新中国时期有国家高级将领、驻外大使及部、司级官员多人，成为国家栋梁之才。

重宗教血缘的维系

爨底下村为韩氏家族聚居的村落，村落建设与发展还得力于宗族血缘的维系。在村内重视立家谱、订族规、祭祖坟等，增加宗族的凝聚力，以求同族福祸与共连之一心，以强烈的家族和乡土观念推进了家园建设和发展。这也是推动古村发展的重要因素。在宗族血缘推崇的爱家、爱国思想和伦理道德规范村民行为的教化下，村民具有一定的文化素质，历来是报国献身的精神。古村民风纯朴，村民对国对家有着炽热朴素的爱，当国难当头，日本侵略者入侵家园之时，当时仅有108户的村庄，就有70余名青年先后参军，其中有34名烈士为国捐躯，另有30多人随军南征北战。还有“抗日小学”七童子徒步去延安参加革命的佳话等等，展示了村民爱家爱国的民族精神和事迹。

浓郁的乡土文化与民俗

我国是一个历史悠久的文明古国，民间习俗源远流长，传统文化与习俗文化是一个很广泛的概念。它具有群众性、时代性、民族性、地区性和稳定性。民间习俗活动反映了一个时代的生产力发展水平，是人们信仰、文化、情趣的生动写照，是人们生活的一个重要组成部分。

爨底下村的民间习俗活动始于明代中期，建村时活跃于清代和民国初期，至今已有近500年的历史。在这500年的漫长岁月里，民俗活动也随着村落的兴衰而浮动，随着时代的前进而变化。

本村的香会就是民俗活动的组织，香头是民俗活动的组织者，下设执事若干，每年的各项民俗活动都由香头召集执事开会，负责主持操办。爨底下村村民崇拜神，开展多种祭神活动。



爨底下村有很多动人的传说故事，就村名的由来就有不同的传说。村民将“爨”分解为兴字头，林字腰，大字底下把火烧。也有将取名的含意说为是：“爨”当“灶”，烧火做饭讲。古村取“爨”，象征家族团结。还有取“灶”象征“暖”，与“韩”姓之“寒”音相对应，象征村落避寒保“暖”的说法，多种说法体现村民的文化品味与追求。

爨底下村的发展历史是中国农村小社会的典型。古村那清新自然的田园环境充满了人与自然的高度和谐，那充满往来商旅交际和村民间祥和的环境氛围、丰富多彩的民俗、民间文化，以及那小而精的社会体系等中国农村村落小社会的写照。门头沟爨底下村的历史具有“活化石”般的价值。

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单眼皮7812

不错的地方，打算去看看，啥时候组织去啊？

格林达

都说这里是个写生的好地方，去游玩不知道好不好。

好心情

大家都知道爨底下。景色优美，明清古居。而知道黄岭西的确不多了。黄岭西与爨底下在同一个景区内。却比爨底下多了几分清幽，少了些许喧闹。进入爨底下景区，大部分人都选择直走，去看看拍摄投名状的地方。而大家都忽略了，一进村，左转有一个小桥。一块路标写着黄岭西村。也是无意与三两好友，走了进去，蜿蜒的山路，让我们萌生了些许退意。最好商量，还是进去看看。结果有过不宽的街道。到了一颗大树下。边上有古井。停车，下来。小村很静，一点不商业化，村人三三两两。或聊天、或下棋。十分悠闲。看见游客也不招呼。任你推开木门，随意看。我们随意走进一家写的“有缘人家”的农家小院。院子不大，但透着整洁，与主人一聊才知道。姓曹。叫曹殿全。主人主人很淳朴，做的农家饭味道照实不错。是我在农家吃的最好的一顿。弱弱的说比爨底下饭菜强太多。主人戴眼镜，还有一间小博物馆，油灯酒篓子，秤砣，很值得一看，年近四十的我，还有三分之一的物件，叫不出名字。下午吃完饭。出门有座不很高的山。高度合适，七八岁的孩子都可以一爬。只是觉得我去的农家院不少。唯独这地，幽静。所以推荐。绝无最广告的嫌疑，权当分享啊。主人电话：13716151506说是客人介绍的可以打折啊。呵呵呵。我姓耿。觉得不错才推荐。去过爨底下的未必去过这个小村。值得一看。村里还有历史博物馆也是个小院。还有石头的。村里有个红歌唱响黄岭西。个人认为十分搞笑。不建议花钱观看、至于免费观看。问房东吧。最后特别说明。景区门票60。如果到售票处之前给房东打电话，或许会有意外收获啊！

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爨底下历史：

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爨底下村

爨底下村距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美，砖雕影壁独具匠心，壁画楹联比比皆示。爨底下村属清水河流域，绿树成荫，村后1.2公里处，有古道“一线天”。这里至今居住的依旧是清一色的韩氏家族。“爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意，观景寓意，让人大有世外桃源之感。门票20元。免费导游讲述古村历史，有些院落无人居住，需要导游随时开门、锁门

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民居特点：

爨底下村

    坐落在山谷北侧的缓坡上，坐北朝南，占地约1公顷，存院落74个，689间房。一条街道将村落分为上下两部分。民居以村北的山包为轴心，呈扇面形向下延展。爨底下古民居以清代四合院为主体，基本由正房、倒座和左右厢房围合而成，部分设有耳房、罩房。主要分为山地四合院、双店式四合院及店铺式四合院。爨底下村的四合院附属建筑主要有门外影壁、门内影壁、门楼、拴马桩、上马石、荆芭棚等。民居装饰有砖雕、石雕、木雕、字画等，雕刻装饰多以象征吉祥的花卉、鸟兽为主，如喜鹊、蝙蝠、牡丹、荷花、莲蓬等，装饰的主要部位集中于建筑的屋脊、檐口、墙腿口、门墩石、门窗、门簪、门罩、墙壁及影壁等处。受家庭地位、经济条件等的限制，其装饰部位、内容及精致程度等均有差异。庙宇建筑主要有关帝庙（大庙）、娘娘庙及五道庙等。广亮院，村民称其为“楼儿上”，为爨底下地势最高、居中轴线的宅院。建于清代早期，在清晚期及民国时期有过不同程度的修缮。院内北高南低，相差约5米。南北二进，院落分东、中、西三路，即三个相对独立的院，构成一个大四合院，共有房45间，院外有围墙。东路前院正房、中路院正房及西过厅仅存墙体或地基，其他建筑主体完好。

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古村溯源

爨底下村人（户主及子女）全姓韩。相传是明代由山西洪洞县大槐树下移民而来，原村址在村西北老坟处，后因山洪暴发，将整个村庄摧毁。只有一对青年男女，外出幸免遇难。为延续韩族后代，二人以推磨为媒而成婚，并在现址立村，婚后所生三子，为：韩福金、韩福银、韩福苍。三子分三门，即：东门、中门、西门。始以福字为第一辈序排20辈：福景自守玉、有明万宏思、义巨晓怀孟、永茂广连文，至今已发展到17辈，茂，字辈。

韩姓家族辈， 移民离故乡。 老村遭洪水，现址重建庄。 　　
勤劳又智慧， 务农兼经商。 富有民族志，为国育栋梁。

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四合院：
爨底下的四合院与京城四合院相比有相同之处，也有不同等地方。  

     爨底下村的正方有多大，厢房有多大，门楼开在那边，中轴线在哪儿，完全靠风水学所规范。它讲究左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武，其建筑思想相同。在工艺上也讲究干磨细摆，磨砖对缝。不同之处是，东西厢房向院中央缩进，减少占地面积，二进院中，内宅与外宅的中轴线上，不建垂花门，而建三间五檩的穿堂屋，以提高土地利用率。穿堂屋东侧开二门，大门开在前院东南角。雨水从大门左侧地洞排出。爨底下村的四合院的正房、倒座房大部分为四梁八柱，厢房为三梁六柱。墙体四角硬，房顶双坡硬山清水脊，房脊两端起蝎子尾，下置花草盘子，板瓦石望板或木望板，房内设土炕、地炉，方砖铺地，条砖墙裙。门和窗的窗棂多富于变化：工字锦、灯笼锦、大方格、龟背锦、满天星、一马三箭、和斜插棂字等。爨底下村的地基四周全用条石砌成，房两侧墙腿下有迎风盖板，其石雕花纹繁多而不雷同，有大方格、斜方格、水波纹或花卉吉语等。

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