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[农家美食] 蓟县美食_水库鱼

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发表于 2013-1-9 13:30:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
蓟县是天津市唯一的半山区县,也是天津市的“后花园”,有山有水,有平原有洼地,土壤肥沃,山清水秀,空气清新,水质优良,气候宜人位于天津蓟县城东,距县城4公里的翠屏湖,又名于桥水库,因南依翠屏山而得名,翠屏湖盛产鱼虾,种类繁多,尤以金翅鲤鱼闻名天下,丰富的鱼类资源方便了盘山九山顶、梨木台等景区农家院的餐桌,农家院们便把鱼做成了跨顿、清蒸、清炸等不同的做法与口味。来蓟县旅游烤羊要吃,水库鱼也一样要吃这样才不虚此行。
红烧鲤鱼.jpg
金翅鲤鱼.jpg
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