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[名店推荐] 北戴河小吃长城饽椤饼

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发表于 2012-12-12 13:10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
在山海关长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应,于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。在位于秦皇岛市山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。


长城饽椤饼.jpg
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