出城网社区

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2385|回复: 0

[农家美食] 门头沟灵山农家特色菜山野菜

[复制链接]

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2012-12-7 11:37:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
门头沟灵山农家特色菜山野菜

门头沟灵山坐落于京西太行深山之中,所以山上的野菜很多,各式各样,有名的有木兰芽,香椿芽等,其中木兰芽还有一个传说,相传当年替父从军的花木兰,带兵征战被困在目前北京的灵山地区,弹尽粮绝,花木兰万分焦急,在山间走来走去,举目望去,山峦相连,不知何时可以闯出大山。忽然,一片片红红的栾树叶印在花木兰眼前,她顺手摘下一片,放进嘴中,有些淡淡的苦涩,两天后,发现自己没有任何反应,于是,召集将士采摘,并将采摘的栾树叶用开水煮一下,放进泉水中浸泡两日,苦涩的味道去除了,用盐水给将士们拌成凉菜,解救了断粮的将士们,为纪念花木兰,人们将栾树叶称之为“木兰芽

预约或消费时请说时此信息来源于出城网,谢谢支持
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

欢迎您关注出城网微信公众平台!

小黑屋|手机版|Archiver|出城网 ( 京ICP备15016289号

GMT+8, 2018-1-24 05:23 , Processed in 0.033894 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表