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[农家美食] 白河湾农家特色美食鸡蛋羹

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发表于 2012-11-21 14:11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
白河湾农家特色美食鸡蛋羹

白河湾散养柴鸡下的柴鸡蛋做的鸡蛋羹味道一绝,鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。


白河湾农家菜鸡蛋羹.jpg
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