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[农家美食] 怀柔农家菜虹鳟鱼生鱼片

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发表于 2012-11-13 12:07:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
怀柔农家菜虹鳟鱼生鱼片


并不是所有的鱼都能拿来生吃的,但虹鳟鱼由于它特殊的生长环境,特别适合生吃。虹鳟鱼属冷水性鱼类,肉质细嫩,味道鲜爽,富含人体所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸。比较适合三高人群食用。虹鳟鱼生鱼片沾上酱汁酱油芥末那更是美味一绝。在怀柔民俗户农家院是一道畅销的特色菜,收到众多京郊旅游者的喜爱和欢迎!


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